Luie wijven frambozenijs

Zomeravond … enkele uurtjes geleden hebben we een leuke barbecue gehad. Ik had een quinoa salade gemaakt voor bij het vlees. Een ijsje zou de dag perfect kunnen afsluiten. Ik bedenk me ineens dat ik nog fruityoghurtjes (zonder suiker natuurlijk) in de ijskast heb staan. En er staat ook nog lichte room. Yeah, dan heb ik alles […]

Platte kaas taart met aardbeien

Nu we eindelijk wat warmere temperaturen hebben, heb ik me weer wat kunnen uitleven in de keuken met aardbeien. Ik ben gek op aardbeien en dit jaar ontdekte ik de combinatie met platte kaas. Het moet niet altijd aardbeien met suiker of ijs met aardbeien zijn he 😉 Een kleine 2 weken geleden postte ik […]

Opgeklopt kaasdessertje

Ik ben altijd gek geweest op die potjes van Danone met opgeklopte kaas en onderin “fruit”. In mijn vorig leven dacht je dan dat je gezond bezig bent … A ja … melkproduct en fruit ! Sinds ik suikervrij leef is dat natuurlijk uit den boze. Van mijn laatste reis had ik een bacterie meegebracht […]

Ijsjes – deel 2

Enkele maanden geleden las ik in het plaatselijke krantje dat Moochie naar Heist-op-Den-Berg kwam. “Goh, weer een ijssalon” dacht ik. Sinds ik suikervrij leef eet ik nergens nog een ijsje. Dus waarom zou ik nu ondersteboven moeten zijn van de komst van Moochie ? Iedereen was dolenthousiast op Facebook met de komst … dus ging […]

Ijsjes – deel 1

Zomertijd …. dan denk ik meteen aan zwoele temperaturen en een lekker ijsje. Onlangs probeerde ik suikervrij ijs van Ice Crime. Hun slogan is : ” WOW, They killed the sugar”. Het ijs is bereid zonder suiker en gezoet met stevia. Hier kunnen we dus ongestraft van smullen. Het is heerlijk van smaak en niet […]